变性淀粉 云吞皮馄饨皮专用粉饺子皮软弹筋保水好 食用变性淀粉

产品特性

1.操作简单

针对馄饨皮调制而成，拌粉和制即可，操作简单，适合工业化生产。

2.防开裂

可以提高速冻初期馄饨皮的柔韧性，防止馄饨在速冻过程中出现开裂现象。

3.增强耐煮性

能够改善馄饨的耐煮性，防止馄饨在水煮过程中出现糊烂状，增加馄饨的保型性。

4.增加筋力

可增加馄饨面皮的筋力及延展性，让馄饨皮薄且有咬劲。

5.饺皮光滑

可增加馄饨皮的光滑性，成品看起来光亮又嫩滑，不仅好吃还好看。